2006. december 31., vasárnap

B.U.É.K

 

 

A habzóborok királynője, a pezsgő önmagában is emeli az ünnep hangulatát, de ki gondolta volna, hogy nagyszerű koktélt lehet készíteni a segítségével? Íme kettő, az újonnan felfedezettek közül (azért a Kir Royal marad az örök kedvenc).

Ritz Bar Fizz

Töltsünk 1 rész grapefruit- és 1 rész ananászlevet az előhűtött kehelybe. Öntsük fel a jégbehűtött pezsgővel (3 rész) és csepegtessük hozzá a grenadine-t (1 teáskanál).

Champagne koktél

Tegyük a kockacukrot a pezsgőspohárba. Csepegtessünk rá annyi Angostura Bitters-t, amennyit a cukor magába szív. 1/3 rész konyakot töltsünk rá, majd az egészet öntsük fel 3 rész behűtött pezsgővel. Egy citrom héjából a citromolajat préseljük az ital tetejére és narancskarikával díszítve kínáljuk.

 

8:20| Mindenmás | Aubergine

Rólam
Szeretek enni. Szeretek főzni. Szeretem a szép borokat. Szeretem az életet...