2006. július 11., kedd

Koktél, nem csak bicikliseknek

 

Kellős közepén a házfelújításnak, a felfordulás tetején már nagyon vágytam arra, hogy az újonnan elkészült teraszt birtokba vehessük, s legalább egy könnyű vacsora erejéig a kényelmetlen műanyag kerti székekben pöffeszkedve álmodozhassak a majdani kertről. S a langymeleg estén mi is lehetett volna kísérérője a vacsorának, mint egy jó pohár hideg sör...

Jómagam nem tartozom a fanatikus sör-kedvelők közé, talán 1, vagy maximum 2 fajtát kóstoltam eddig, s jobban is kedvelem a frissen csapolt habos csodát, mint az üveges változatot. De most, unszolásnak eleget téve újításra adtam magam. Soha nem tudtam elképzelni, hogyan lehet egy sör alapú koktélt jó?? Egyáltalán milyen lehet? A keserűen fanyar, ráadásul szénsavas italhoz bármit is keverni? Háááát, elég bizarrnak tűnik.

De a németek (vagy osztrákok?) itt is sikerrel jártak. Állítólag pusztán üzleti okból született meg a Radler; amikor egy kocsmáros, hogy csekély sör-készletével felkészüljön a várható vendég-áradatra kitalálta, hogy limonádéval meghígítja, s mint turistáknak és sportolóknak való, kisebb alkohol-százalékú üdítő italt fogja árusítani. S lám, bejött neki. Azóta nemcsak "házi" keverésben ihatunk radlert, számos sörfőző üzem kínálja ezt a - nem is tudom minek nevezzem - italt.

Hajrá lányok, elő a radleres korsókat, mert tényleg finoom! S hogyan fér meg egy pohárban az illatos bodzavirág italt a sörrel??? Nagyszerűen. Aki nem hiszi, járjon utána :)

8:26| Mindenmás | Aubergine

Rólam
Szeretek enni. Szeretek főzni. Szeretem a szép borokat. Szeretem az életet...